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Modifie par admin le Mercredi 27 Février 2008

(R) Recette Cuisine Saucisse boucané

Saucisses

plat reunionnais


> retour à la liste recette_cuis "Cuisine des iles/Réunion"
Note Globale:
Originalité de la recette
Gôut
Aspect Visuel
Presentation / description / illustration de la recette

-> 2 Notes -> 3 reactions

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Ingrédients
  • 800g boucané
  • 8 tomates
  • 2 gros oignons
  • piments
  • sel
  • huile
Equipement
  • 1 couteau
  • 1 poele

La recette


  1. Coupez le boucané en petits morceaux.
  2. Emincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux. Faites rissoler le boucané puis ajoutez les oignons et les piments
  3. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
  4. Ajoutez les tomates et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. (feu moyen, 20 minutes)

A accompagner avec du riz.

Dernier Commentaire

Posté par Shellmy le Vendredi 28 Mars 2008

moi aussi, en plus le pika il pourrait nous faire une démo de techtonik!!!!

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